Og, ja, jeg måtte jo selvfølgelig bare bake ei kake - som en sånn siste greie før jeg flytter hjemmefra. Sandra og jeg smidde sammen denne lekre greia her - den ser litt småshabby ut, men jeg tror den falt i smak.

Annika og Sandras ballerina - kake.

125 g smør

4 dl sukker

2 ts vaniljeessens (kan også være vaniljesukker. Fungerer like godt det.)

2 store egg

2,5 ts bakepulver

6 dl hvetemel

3 dl melk

100 g kokesjokolade/melkesjokolade

40 g hvetemel

60 g smeltet smør

-Pisk smør og sukker sammen til en myk smørkrem. Deretter pisker du inn vaniljeessensen/sukkeret og eggene (ta ett om gangen). Sikt sammen hvetemel og bakepulver, og ha det i deigen vekselsvis med melken.

-Hakk opp kjeksen og sjokoladen i biter, og bland det med mel og smeltet smør.

-Ha i halvparten av deigen i en rund form, og ha på 3/4 av kjeksblandingen. Ha resten av deigen over kjekstingen, og ha siste rest av kjeksblandingen på toppen av kaka.

- Kaka skal steikes på 175 grader nederst i ovnen i... ca. 45 - 60 minutter. Avkjøl, og ta den ut av formen når den er helt kald.